川东北地区“双低”油菜无公害高产栽培技术

摘要

双低油菜是指菜籽油中人体不易吸收的芥酸含量低和菜饼中对牲畜有害的硫代葡萄糖甙含量低的优质油菜。随着我国加入WTO和人们生活水平的提高及食物结构的改变，消费者对农产品的优质度要求越来越高，种植无公害优质农产品，调整油料品质结构势在必行。由于“双低”油菜是一种低芥酸、低硫苷的优良油菜品种，它不仅是绿色、保健植物油原料，而且有较高的种植效益，具有广阔的市场前景和推广价值。