安福县油菜生产发展状况及“双低”油菜高产栽培技术

摘要

一、我县油菜生产发展状况rn油菜是安福县最主要的油料作物外,也是城乡居民长期以来主要的食用油来源,全县各地均有种植。1988年以前,我县主要是种植白菜型油菜,单产较低,且品质差,菜油中芥酸含量高,食后对人体健康有害,菜籽枯饼中硫代葡萄糖甙（简称硫甙）含量高,不能直接做饲料,只能用做肥料。