矮砧苹果果实糖积累的研究进展

摘要

cqvip:矮砧苹果的果实品质越来越受到果农及相关科技工作者的关注与重视,而糖是决定苹果风味的主要物质之一。笔者阐述了苹果果实糖积累特性,综述了砧木对嫁接品种苹果果实糖含量及糖积累影响的研究现状。最后针对苹果砧木对嫁接品种果实糖积累影响的研究方法及研究方向提出了一些思考与展望。