H7N9为蛋企带来新机遇“保洁蛋”数次出现视线中

摘要

6月3日，虽然H7N9对我国家禽业造成了不可弥补的损失，但此次“危机”却给了许多蛋企新的“机遇”。在H7N9期间，“保洁蛋”数次出现在人们的视线中。在其他家禽产品，尤其是普通鸡蛋量价齐跌的局势下，“保洁蛋”却逆市而行，销量明显上涨，据某企业介绍，4月份以来，其“保洁蛋”整体销量上升了10％以上，个别产品涨幅甚至高达40％左右。此次的H7N9事件也许会成为这一产业的“助推器”，加快蛋品国标出台，推动我国鸡蛋产业的规模化和标准化的进程。分析认为，在未来的几年中，鸡蛋加工产品，首先是“保洁蛋”产品将如冷鲜猪肉一样越来越多的占领居民的“菜篮子”，改变人们的消费习惯。而鸡蛋深加工产品也将随着我国蛋鸡产业的规模化逐步增加份额，提升鸡蛋价值，创造更多的企业利润。