水杨酸检测方法研究进展

摘要

水杨酸是一种用途极广的消毒防腐剂,但由于水杨酸对食道、消化道等内膜有刺激性作用,因此不允许作为食品防腐剂,在化妆品中也有严格的使用限量.综述了水杨酸检测方法的研究进展,对目前食品相关产品和化妆品等水杨酸测定方法的前处理及检测手段进行了介绍与总结,并探讨了水杨酸检测技术领域存在的问题及未来发展方向.