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大豆异黄酮提取及纯化分离的新方法

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摘要

用脱脂大豆粕作为原料采用二次水解法提取异黄酮,可得到含量均大于95%的异黄酮甙、大豆素和染料木素,此方法适宜工业化生产.

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来源
《山西化工》 |2004年第1期|22-23,47|共3页
作者
金义翠; 唐兆成;
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作者单位

南京工业大学制药与生命科学学院,江苏,南京,210019;

江苏正大天晴药业有限公司,江苏,连云港,222006;

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正文语种 chi
中图分类一般性问题;
关键词
大豆; 大豆异黄酮; 大豆素; 染料木素;

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