全球猪肉生产发展的共同趋势:降低生产成本 追求安全质量

摘要

伴随着消费量和生产量的增长，养猪成本也在攀升。2005年有关机构针对世界养猪成本、饲料成本和生猪价格进行了一项调查。调查显示，每公斤活猪生产成本低于1美元的主要猪肉生产国，按照生产成本从低到高排列，依次为巴西、美国、中国、加拿大、智利和泰国。Greenwood的经济分析（2006）显示，2012年养猪生产盈亏平衡成本将会和现在差不多。