地理标志产品——常宁无渣生姜

摘要

常宁无渣生姜外形粗壮肥大,外表淡黄,肉质脆嫩多汁,姜味柔和,食之无渣,是做菜的上等佳品,可加工制成泡菜、糖姜片等,畅销全国各地,为湖南省常宁市的特色农产品.常宁无渣生姜于1984年被列为湖南名优产品,于2008年获得国家地理标志证明商标.该文介绍了常宁无渣生姜的产业发展现状,并从整地施肥、种姜处理、播种、田间管理、病虫害防治及采收留种等方面介绍了常宁无渣生姜的高产栽培技术.