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瓜果蔬菜雕一雕

         

摘要

美食当然是要有色香味形,不止在外面餐馆,家里的餐桌也是-样的.其中形,可能是离我们最远的一环了,考究起来,要用到雕刻,于美食,就是食雕. 听听有点复杂,但老师-示范才知道,要在家常菜里加点"形",也只要几招基础的小技巧和几样小小的工具,外加我们对生活的无尽热爱和想象力--

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    《上海调味品》 |2009年第12期|92-95|共4页
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  • 正文语种 chi
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