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菊黄蟹肥操练蟹八件

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在江南,似乎秋天不提蟹将军,就对不起这天下一等一的美味一样。其实说起吃大闸蟹,这已经不是新鲜事,就连北边的朋友,哪怕吃起来有点笨拙,也一样能欣赏到蟹的鲜美。不过说起"蟹八件",可能还真是没多少人会——

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来源
《上海调味品》 |2009年第5期|86-89|共4页
作者
木南; 日天;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类美食学 ;
关键词

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