粮食安全与农产品质量安全

摘要

计划经济时代，以“粮食为纲”的思想在人们头脑中根深蒂固。改革开放以来，特别是进入90年代，我国粮食问题基本解决，有的年份甚至出现暂时性过剩，在此情况下，“中国粮食过剩”、“搞农业结构调整就是压缩粮食生产”等成了社会上普遍看法与做法。但自1999年以来，连续五年粮食减产，再次敲响了粮食安全的警钟，“确保国家粮食安全”写进了2000年10月召开的党的十五届五中全会公报，2004、2005年中央两个一号文件，