特优蔬菜—紫菜苔的主要栽培技术

摘要

紫菜薹是一种特优蔬菜,以花薹为食用器官,品质柔嫩,营养丰富,可炒食或制汤食,其味十分鲜美,深受人们青睐.为发展紫菜薹生产,阐述了紫菜薹种植对环境条件的要求,介绍了包括品种选择、播种育苗、定植、追肥浇水、病虫害防治等的栽培技术,以供广大菜农参考应用.