龙井茶半连续化加工新技术的研究与应用

摘要

为推进杭州市萧山区的茶叶机制化发展进程,提高机械化制茶水平,促进全区茶产业转型升级、提质增效,特引进龙井茶加工半连续化生产线,开展了新机械、新技术的研究、应用和示范.同时,通过对几种机械处理加工茶叶的对比试验,总结出了一套适合萧山区生产实际的龙井茶半连续化加工技术.