谈谈所谓“灰菜中毒”的问题

摘要

(一)什么是灰菜中毒?在临床上有何表现?所谓灰菜中毒即指滨藜中毒,多半因食入灰菜后即在直接被阳光照射的皮肤露出部位——面及手部发生浮肿而有皮下出血的急性皮肤疾病。此病原由法人 Matignon 氏于1898年所发现。该氏在北京曾经观察到23例患者,均系吃灰菜后而发生皮肤急性炎症。当时 Matig-non 氏仅以上述表浅的观察,即认为此病系因吃灰菜而得,定名为灰菜中毒,并在 ChineseCustoms Reports 发表。此后其他各处医院遇有此类患者即称为灰菜中毒,沿用很久。至1925年 Martin 氏报告5例,亦系吃灰菜后而