常用饲用复合酶制剂及其作用机理

摘要

近年来随着人们生活水平的提高，对肉、蛋、奶的需求也不断增加，而耕地面积日益减少，饲料资源已呈现长期短缺的态势。酶制剂作为一种新型绿色高效饲料添加剂，可提高畜禽生产性能，提高饲料原料的利用率，同时又能开辟新的饲料资源，解决饲料资源不足的难题。自从1975年美国饲料工业首次将微生物酶作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后，酶就正式作为饲料添加剂而广泛用于畜禽生产。同时对于饲用酶制剂的研究、开发与应用已成为动物营养研究的热点领域之一。