9个桑树品种的硒、类黄酮、1-DNJ含量的分析

彭云武; 王荣辉; 楚渠; 梁嘉俊; 孟刚; 凌君

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9个桑树品种的硒、类黄酮、1-DNJ含量的分析

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桑树被国家卫生部确认为"药食同源"植物.基于开发桑树药食功能的目的 ,选取安康9个栽培桑树品种,检测桑叶中硒、类黄酮、1-DNJ含量.结果表明:桑树的桑芽叶硒含量比桑片叶含量低,桑树芽(片)叶硒含量品种之间存在差异,桑树芽(片)叶富硒能力强;桑树芽叶类黄酮含量与片叶类黄酮含量因桑树品种不同有差异,桑叶类黄酮含量比茶叶低;桑树的桑芽叶1-DNJ含量比桑片叶高,桑树芽(片)叶1-DNJ含量品种之间存在差异,桑叶的1-DNJ含量比茶叶高.

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来源
《陕西农业科学》|2021年第9期|11-14|共4页
作者
彭云武; 王荣辉; 楚渠; 梁嘉俊; 孟刚; 凌君;
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作者单位

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陕西安康725000;

陕西省安康市蚕种场陕西安康725000;

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陕西安康725000;

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陕西安康725000;

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陕西安康725000;

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陕西安康725000;

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正文语种 chi
中图分类桑树生理、生态、生物物理、生物化学;
关键词
桑树品种; 硒; 类黄酮; 1-DNJ;

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