响应曲面法优化微波辅助提取桦菌芝多糖工艺研究

摘要

[目的]微波辅助优化桦菌芝多糖的提取工艺.[方法]以因素料液比、提取时间、微波处理功率、微波处理温度作自变量,测得桦茵芝多糖为响应值,采用响应曲面法设计,研究四个因素的相互作用对桦菌芝多糖提取工艺的影响.[结果]最优提取条件∶料液比为1∶35,提取时间为25 min,微波处理功率为150 W,提取温度为62 ℃,测得桦菌芝多糖为3.20％.[结论]响应曲面法优化的桦茵芝中多糖微波辅助提取工艺稳定、结果稳定、预测性良好.