疫情背景下远程线上教学的探索与实践——以食品快速检测技术课程为例

摘要

本文以食品快速检测技术课程为例,实施"目标—过程—评价‘235’"模式,在疫情背景下调整教学方式,对"完全线上"远程教学进行探索与实践,将理论授课与学生管理有效结合。