“东来顺”的善举

摘要

北京著名的“东来顺”饭庄的老板姓丁，他是从很小的摊贩老板做起的，最初卖的只是杂面和荞麦面的扒糕，慢慢增添了玉米面贴饼子和米粥。再往后，“东来顺”羊肉馆的牌子打了出来，爆、烤、涮三者并举．终于发了家，在东安市场北边盖了楼，成为北京首屈一指的餐馆。