阿月浑子种子萌发过程中贮藏物质含量的初步研究

摘要

阿月浑子种子中含有丰富的脂肪和蛋白质,且主要贮藏在子叶中;种子萌发过程中种子的干重、粗脂肪及粗蛋白的含量均下降,其中主要是子叶含量下降,而在幼苗胚轴中则有所上升,水溶性总糖的含量先下降后明显升高,贮藏物质含量变化的总趋势是物质从子叶进入幼苗;阿月浑子种子的物质效率为59.6%.