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中国发展蔬果玉米要走高端路线

         

摘要

cqvip:蔬果类玉米,系指供作鲜食、菜蔬、果品以及加工速冻罐藏膨化食品的蔬菜果品玉米,包括甜质玉米、糯质玉米和爆裂玉米。在植物分类学上,它们与普通玉米同为一属一种,但却是不同的亚种。蔬果玉米是一种高蛋白低脂肪食品,营养丰富,风味独特,适口性好,品类多样,成为人们宴宾会友和家庭餐桌一道很受欢迎的美味佳肴。

著录项

  • 来源
    《种子科技》 |2021年第16期|1|共1页
  • 作者

    佟屏亚;

  • 作者单位

    中国农业科学院作物科学研究所;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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