超临界流体萃取技术及其在油脂加工中的应用

摘要

超临界流体萃取技术是一种新的分离，提取技术，具有低温下提取，没有残留溶剂和可以选择性分离等特点，在医药，食品和香料等工业领域中具有广阔的应用前景，本文综述了在超临界流体萃取技术的基本原理，工艺流程，并就其在油脂加工，特别是沙棘油提取中的应用和存在问题进行了初步探讨。