异育银鲫“中科5号”的规模化繁育和养殖推广

摘要

重庆市目前的渔业中低档产品同质化严重、需求量大(历史数据显示,重庆市每年需鲫鱼水花20亿~30亿尾),加上"两湖"鱼大量涌入,市场竞争激烈,产销矛盾已成为重庆市渔业发展的瓶颈。为提高重庆市养殖水产品竞争力,化解市场销售风险,进一步做大做强产业,必须优化渔业养殖结构、发展特色新品种。鲫鱼因其肉嫩味美,历来受到市民的欢迎,在重庆市有着很大的养殖和消费量,而传统鲫鱼由于体形小、生长速度慢,造成养殖成本较高,不能大面积推广。