挪威渔业及大西洋鲑养殖发展现状及启示

摘要

一、挪威大西洋鲑养殖发展现状,挪威是渔业强国,尤其是在大西洋鲑的养殖方面,是他们长期重视渔业研究后取得的丰硕成果。现阶段,挪威的渔业研究仍涵盖了水产养殖、海洋渔业、渔业资源、渔业机械、渔业经济以及生物技术等多个领域,尤其是在大西洋鲑养殖方面,以循环水养殖结合离岸养殖为主,并开始向养殖新方法、新技术方面倾斜。挪威的研究机构对大西洋鲑的整个生命周期研究得都很透彻,从繁殖、育种、饵料研制、养殖方式、养殖基地选址、网箱设计、水质监测和加工等方面都有涉及并提供技术支撑,使挪威国内大西洋鲑养殖过程各个环节都有科学的指导,确保养殖场无论从技术层面还是从养殖方面都有绝对保障。