地方特色水产品——舟山海蜇

摘要

海蜇俗称水母、海坨、白皮子,隶属于刺胞动物门、真水母纲、根口水母科,身体由两部分组成,上部呈半球形,即伞部,习惯称海蜇皮,突出光滑,通常呈青蓝色或黄褐色、乳白色;下部为碗口部,呈暗红色,腕口部除了短小的颈部外,其余称海蜇头子。海蜇没有专门的运动器官,通常只能随波逐浪(漂浮),但个体很大,有时'伞径'可达1米以上,所以也称超大型或巨型浮游生物。