热应激对鱼类生长的影响

摘要

每年的七八月份鱼虾养殖都会出现摄食量降低、生长速度减慢的现象。其主要原因是因为水温过高，导致鱼虾热应激所致。在湖北、苏北此现象尤其严重。我们曾于2006年7月检测过苏北的水温，表层达38℃，底层达34℃，超过了鱼类适宜水温的上限33℃。这也是由于湖北、苏北养殖池塘水深较浅，光照充足，阳光穿透底层所致。造成鱼吃食量急剧下降，或者只吃不长的现象，使饲料系数升高，生长速度减慢。