动物营养学:无抗时代下的精准营养与肠道城墙

摘要

动物营养学是一门具有200多年历史的传统学科,它连接着化工业、医药添加剂制造业、饲料工业、畜牧业、环境工业与食品工业.因此,动物营养学又是一门综合性多学科交叉的应用科学,是一门关乎国计民生的大学科.基于我国政府的环境保护政策、饲用抗生素禁用以及非洲猪瘟肆虐、新冠疫情散发、国际原料贸易不稳定的现状,我国的畜牧业集约化进程进入空前提速阶段.随着2020年7月1日国家"禁抗令"的实施,所有的饲料中不再添加任何抗生素类药物,表明我国政府非常重视人民健康和食品安全,此举具有划时代的意义.