喝豆浆时的注意事项

摘要

1.忌喝未煮熟的豆浆没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。2.忌在豆浆里打鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收。