大豆多糖颗粒剂的制备及对草酸钙晶体生长调控的研究

摘要

以大豆为原料提取大豆多糖(SPS),并以此为主要成分制备大豆多糖颗粒茶,拟开发出能够用于防治泌尿系结石新制剂。通过多糖含量测定试验、溶化性试验、粒度试验、水分测定试验对大豆多糖颗粒剂进行质量评价。体外考察了多糖颗粒剂抑制草酸钙结晶活性,着重考察了影响草酸钙成核、生长和聚集过程中的关键指标,即最大诱导时间、成核抑制率和聚集抑制率。结果表明,和对照组相比,成核速率在0.466×10^-3/min左右、聚集速率在0.108×10^-3/min左右,最大诱导时间在15.33min左右,成核速率和聚集速率均下降,且最大诱导时间增加,成核抑制率和聚集抑制率分别达到77.78%和72.91%,抑制效果明显。