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藻类中谷胱甘肽的含量测定研究

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摘要

以大型藻类石莼为研究对象,经液氮研磨处理后,取上清液利用邻苯二甲醛与GSH反应构成的荧光体系,用荧光分光光度计在激发波长为365nm,发射波长为419.5nm的条件下测定其谷胱甘肽含量.结果表明荧光法是一种较为理想的检测谷胱甘肽含量的方法.

著录项

来源
《科技创新导报》|2010年第18期|15-15|共1页
作者
袁晓天; 肖茜; 仙阳; 连小东; 宋桂林;
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作者单位

山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209;

山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209;

山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209;

山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209;

山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品标准与检验;
关键词
谷胱甘肽; 石莼; 螺旋藻; 荧光分光光度计;
入库时间 2023-07-24 15:41:01

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