中哈特殊食药用菌的收集分离及功效评价

摘要

哈萨克斯坦有丰富的食药用菌资源,如牛肝菌、猴头菌、块菌、桦褐孔菌等,均具有很高的研究价值.山西气候和地形复杂多样,造就了丰富的特殊真菌资源,像五台山、芦芽山、中条山、太行山等独特的气候、丰富的植被条件以及特殊的生态环境,为大型真菌的生长繁殖提供了良好的环境.五台山的台蘑,芦芽山的银盘蘑菇,关帝山的羊肚菌,霍州的枝瑚菌,垣曲虫草,中条山的香棒虫草、块菌等都有很高的研究价值,均是药用及食用价值高的名优真菌.近几年我们对中哈两国特殊食药用菌资源进行了收集分离、液体培养及功效评价.