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何静; 廖树全; 章冰潮; 胡开辉;
福建农林大学食品科技学院;
福建农林大学生命科学学院,福州,350002;
生料酿酒; 制曲; 生料酒曲; 优化配方;
机译:酒曲制作过程中清酒曲的气味变化
机译:酒曲制作过程中清酒曲的香气变化
机译:赤霞珠和马尔贝克葡萄酒优选冷浸过程中的酵母菌种群动态
机译:灵芝军曹菌种及栽培基质配方研究。
机译:基于酒曲霉异源表达系统的多种假天然聚酮化合物的半合成和二萜类吡喃酮的组合生物合成
机译:米曲霉的基因组学:从酒曲霉的历史中学习及其未来的探索
机译:小球藻培育中营养知识的潜力用于生料制造的生料
机译:熔盐 - 盐生料反应器加工工程开发研究8
机译:酒曲的制造方法,酒曲的制造方法以及使用酒曲的酿造
机译:酒曲制作装置及使用该酒曲制作方法
机译:具有增强的酶活性的液体酒曲的制造方法,液体酒曲,酶制剂的制造方法,酶制剂以及酶的制造方法
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