木薯:巴西人的“生命之根”

摘要

＜正＞马铃薯、红薯、木薯被称为"世界三大薯类"。本文专门讲述"薯中另类"——被称为巴西人"生命之根"的带毒的木薯。在世界粮食作物排行榜中,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大农作物。人们利用木薯加工木薯粉,跟马铃薯一样煮熟食用,还用作鸡、鸭、鱼、猪等家禽家畜的饲料。木薯的祖先最早生活在热带美洲丛林,