中国本土快餐连锁经营的发展之路

摘要

中国的本土快餐行业到了一个快速生长快速灭亡的时期，目前没有几家品牌能够像麦当劳肯德基一样达到稳定发展长盛不衰的境地，中国本土快餐这一块做不好的原因以及连锁这种经营方式为什么在中国不能得到很好利用的原因值得我们反思。本文通过把中国快餐和连锁经营两个方面分开来研究，探索中国快餐业的发展之路。