闽西北发展木薯生产前景之浅见

摘要

木薯是世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一、也是全球年产亿吨以上的七大作物之一。随着各种深加工技术的逐渐成熟，木薯己成为世界公认的综合利用价值极高的经济作物和重要的工业原料。木薯全身都可利用；其叶片可养蚕、养鱼；