功过是非说大豆

摘要

大豆用途广泛。种植大豆既是粮食作物,也是经济作物;成品大豆,既是食品,也是工业原料。大豆在中国农业生产的历史上,特别是在东北粮食主产区生产历史上,曾经是主要种植品种。但是,时过境迁,现在的大豆种植面积逐年下降,国家为了解决民众食用油和养殖业所需的饲料蛋白,逐年加大进口力度,以弥补供需缺口。对此,有人说,中国的大豆＂全军覆没＂,国人毫无办法地让出了大豆市场,十分可惜。也有人说,在WTO原则约束下,从事社会化大生产,就是应该有进有出,利用国际市场调节余缺,是明智之举,