制干辣椒的采收、晾晒技术

摘要

采收和晾晒是制干辣椒生产过程中最后一个重要环节,为确保产品的质量和产量,提高干椒等级,增加经济效益,必须要掌握正确的采收技术和晾晒方法,才能实现增产增收。