常见食品的保健作用

摘要

一、黄瓜清热解渴利尿黄瓜具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫＂丙醇二酸＂的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。