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西瓜贮藏保鲜技术

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@@ 一、环境要求rn西瓜,性喜炎热,极不耐寒,故对低温很敏感,在低温下贮藏时间越长,越容易出现冷害.其症状表现为规则的凹陷斑点,即"麻子脸",果肉颜色变浅,纤维增多,风味变劣.

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来源
《农村科技》 |2010年第8期|87|共1页
作者
马燕翔; 车凤斌; 肖雷; 艾尔买克; 克里木; 胡柏文;
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作者单位

新疆农科院园艺所;

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