香味植物开发一块生“金”产“银”的处女地

摘要

近到豫北淇县我国特色农业的知名企业河南省未来农业示范园观光,漫步园区,身边不时飘来阵阵异香,问员工方知,这是该园适应国内外市场对香味产品的巨大需求,新近从欧洲十多个国家引进的二十多种名贵香味植物中的佼佼者——香草所散发出的醉人清香。香味产品生产在我国有悠久历史。明代著名医药家李时珍在《本草纲目·芳香篇》中列举了大量有健身、疗疾作用的香草植物。但由于历史条件所限,长期以来其仅限于宫廷、权贵、商贾阶层享用,无力走向大众;只是在今天,国民步向小康的新的历史时期,社会才有可能,有条件转向产业的运筹和发展。香味产品的生产和开发,随着科学对其认知的日益深入而益发处于显赫地位。不少人可能都有过这样的经历:为工作、生计,奔波、劳累一天后,偶然置身花草、香味丛中,顿感心旷神怡,一切烦恼和疲劳瞬间荡然无存,且记忆力、理解力、复杂问题的判断力、决