肉用山羊的主要地方品种介绍

摘要

1．南江黄羊 南江黄羊是四川省南江县培育的我国肉用性能最好的山羊新品种。成年公羊平均体重60千克，最高达76千克，母羊40千克左右，最高达67千克。初生公羔重2．3千克，母羔2．1千克，6月龄公母羔平均体重20千克左右。成年阉羊屠宰率可达55％，净肉率40．12％。