果酒果膏铺成创业宽阔路

摘要

cqvip:前不久,《农村百事通》记者一行来到了江西省吉安市遂川县堆前镇采访了遂川新鹭食品有限公司总经理卢新平。在厂区露天的场地上,一坛坛盛满果酒的黑酒坛正在烈日下暴晒。“有个酱油广告词是‘晒足180天,晒出美味晒出鲜’,我晒果酒也是这个道理。发酵好的果酒越晒氨基酸含量越高,风味越好。”卢新平谈起自己的果酒自信满满。