动态反应池电感耦合等离子体质谱法分析膳食补充剂中的微量金属元素

摘要

@@ 膳食补充剂归属于食品及药品管理局有关食品的管制之下,但其安全标准有别于常规食品.膳食补充剂是：指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质,可以是多种不同形态,如颗粒状、粉末状和液状.膳食补充剂含有维生素、矿物质、香草或其他植物药材、氨基酸及酶、有机质、代谢物等物质.基于1994年<膳食补充剂健康教育法案>,膳食补充剂生产商有责任确保膳食补充剂在进入市场前是绝对安全的.膳食补充剂在进入市场后,食品及药品管理局有责任监管含有有害膳食补充剂的产品~([1]).