法国:消费者参与食品安全监管

摘要

在法国巴黎的一个超市,记者在挑选一盒牛肉时犯了难:有的包装盒上贴着红色标签,有的贴着绿色标签,还有的贴着"味道最好级""标准级""低价级"等标签。不仅是牛肉,超市里很多食品都贴有类似标签。"标签上贴着的绿色'BIO'是生态食品标签,说明食品在生产过程中没有使用杀虫剂、化肥;贴有红色标签意味着该产品的生产和检查流程比同类产品更严格,产品质量更高……"