咖啡特征特性

摘要

咖啡为茜草科咖啡属常绿植物,该属共有66个种,生产性栽培的主要有小粒种、中粒种和大粒种,其中小粒种约占60%、中粒种约占40%。云南省主栽的咖啡为小粒种,与中粒种和大粒种相比,具有株型矮小、叶片狭小、产量高、品质好、较耐寒和耐旱等优点,但不抗叶锈病。