压力灭菌器使用中冷空气的排放对温度的影响

摘要

灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验用灭菌锅可分为手提式和台式两类。其工作原理是通过电热丝加热水产生蒸汽，并能够维持一定的温度和压力导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。灭菌器常用于医疗卫生事业、科研、农业、食品企业等单位，是对医疗器械、敷料、玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂，饮用水厂为QS，HACCP认证的必备检定设备。本文将对灭菌器在灭菌过程中冷空气的排放对温度的影响，以及何时排气才能达到最佳效果进行分析。