《圣经》食物中的生命观

摘要

＜正＞营养学认为地中海膳食模式是世界饮食结构中最理想的膳食模式。意大利南部和希腊大部分地区,尤其是克里特岛居民的膳食结构可作为该种膳食模式的代表。该地区国家比较多,虽然文化、种族背景、宗教信仰、具体饮食不尽相同,但有着许多共同的特征:膳食富含植物性食物,作为欧洲主要的亚热带水果产区,盛产柑橘、无花果和葡萄等,以新鲜水果作为典型的每日餐后食品;