桑叶做汤,防风热感冒

摘要

桑叶入药,以深秋采摘最佳,谓之“霜桑叶”,在深秋经过霜打之后,它清热解毒的功效会更上一层楼.中医认为,桑叶味苦、甘,中医认为,桑叶味苦、甘,性寒,归肺经、肝经,有疏散风热、清肺止咳、清肝明目的功效。临证主治风热感冒、风热咳嗷、肺燥干咳、肝阳上亢所致的目赤肿痛、眩暈等症。采用桑叶搭配润肺养阴、促进营养消化吸收的皮蛋,以及滋阴清肺、坠火开胃的咸蛋,一起来滚汤,做法简单,营养美味。