运用QC方法确保食品安全整治达标

摘要

食品安全关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉和国家形象,必须高度重视。全面提高产品质量和食品安全水平,要从源头上加强管理,建立严密的食品监管网络。按照国家、铁道部关于开展产品质量和食品安全专项整治活动的总体要求和部署,开展了为期4个月的食品安全专项整治活动,通过运用QC方法分析问题、解决问题,达到了预期效果,使食品安全专项整治验收全部达标。