无公害农产品认证与标准化生产

摘要

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求．经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品认证不是目的，是推动农业标准化生产的有效监督手段。农业标准化是为确保农产品质量安全．使农产品朝着系统化、效率化和市场化方向发展的一个不断完善的标准化体系．它主要通过认证和监督来实现．